馬刺し 驚異の栄養価

熊本といえば馬刺よね!今回は馬刺特集よ!!頑張って馬刺を徹底リサーチしてきたわ。

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イエーイ!!いいねリンちゃん!噂ではおいしいって聞くけどまだ食べたことないんだよね。

あれ?そういえばあんた食べたことないんだっけ?

むむむ・・・なんだい、その”私は食べたことあります”みたいな発言は?いつ、どこで食べたのかね?

さ、さっそくいくわよ!

 

究極の肉 馬刺

馬刺はみなさんご存知、馬の生肉ね!今では生で食べれる肉は馬の肉だけなのよね。そんな馬刺の栄養価を徹底リサーチしちゃいまーす!

牛肉の約半分!低カロリーな馬刺

馬刺はすっごい低カロリーなのよ。100グラムあたり約110kcalで鶏のササミと同じくらいのカロリーなのよ!さらに驚きなのが牛肉や豚肉の半分以下なんだって!

ナニー!それは凄い!!まさしくメタボの私にぴったりではないか!

そうね!女性の私にも嬉しいわ!

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低脂質な馬刺

ダイエットにはカロリーの事を考えるのも大事だけど、それよりも脂質を参考にしたほうがいいって最近では言われているのよ!その馬刺の脂質はなんと・・・100グラム中2.5グラム。牛肉の10分の1以下だわ・・・十分に低脂質よ!

鶏肉にひけをとらない高たんぱく

まだまだあるわよ。馬刺パワー。馬刺のタンパク質は100グラム中20グラムで牛肉や豚肉に比べて高タンパクなのよ!

へー、それは凄い!!低カロリーで低脂質、さらに高タンパクですか?もう肉の中の王様じゃないか !!

鉄分まで豊富な馬刺

肉の中の王様ね。決して、大袈裟な表現じゃないかも・・
馬肉は牛肉、豚肉、鶏肉に比べて鉄分が2倍なの!!貧血予防にもなるので女性には是非、食べてもらいたいわね!

さらにさらに・・・グリコーゲン

リンちゃん 、まだ何か言いたそうだね。馬肉の秘密・・・

あら、わかるかしら?ねえモグ、グリコーゲンって知ってる?

グリコーゲン・・・聞いたことあるような、ないような・・・

ないのね。グリコーゲンは糖源(とうげん)とも呼ばれていて牡蠣やほたてなどに多く含まれてるの。疲労回復を促進するって言われているのよいるのよ。そんなグリコーゲン、馬肉には牛肉の3倍、豚肉の5倍ほど含まれているんだって!

ふえ〜、もう万能肉ですな・・・

絶品の桜ユッケ

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あれ?ユッケって食べたらダメなんじゃなかったっけ?

馬肉は生でも食べれるから、お店でもユッケとして提供できるのよ!ちなみに馬肉は桜とも呼ばれているのよ!

 

馬肉の栄養価 まとめ

馬肉の栄養価をまとめたわ。これだけでも覚えましょう!

①超低カロリー
牛肉や豚肉の半分以下のカロリー!</span

②低脂質
100g中2.5g。牛肉の10分の1。

③高タンパク
100g中20g。鶏肉並み。

④豊富な鉄分
豚肉、牛肉、鶏肉の2倍

⑤疲労回復 グリコーゲン
牛肉の3倍、豚肉の5倍。

馬肉っていいことばっかりだなー。どうしても食べたくなったよ!ねえ、リンちゃん!!

インターネットでも注文できるのよ!

リンちゃん、早速注文よろしく!

お金。

・・・

 

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